Description

Miel d’Acacia de Bourgogne

Origine : Bourgogne !

Le miel d’acacia de France Hédène est un miel doux et délicat.

Récolté en Bourgogne dans la pure tradition apicole, le miel d’acacia Hédène est particulièrement fluide et d’une couleur cristalline, qui atteste de sa qualité supérieure. C’est un miel très doux, floral et d’une finesse aromatique incomparable en bouche. Son arôme est légèrement fruité. Sa saveur est délicate et son parfum est subtil. C’est un miel très apprécié pour sa texture liquide, transparente et limpide. Sa douceur légèrement florale, dénuée d’acidité comme d’amertume, plaît à toute la famille. Équilibré et harmonieux, il fait l’unanimité auprès des gourmets.

La période de floraison du miel d’acacia va de fin avril à fin juin. La récolte se fait de mi-mai à fin juillet.

CONSEILS DE DÉGUSTATION – BRUNCH

Si vous préparez un brunch en famille ou entre amis, le miel d’acacia de France Hédène est le miel idéal pour accompagner ce moment convivial. En effet, sa douceur et son arôme délicat lui permettent d’être utilisé et apprécié à de multiples occasions : avec des boissons chaudes, des pancakes, des gaufres ou encore des laitages. Accompagné de fruits frais et d’œufs, votre brunch au miel Hédène sera source de vitamines, de fraîcheur et surtout de gourmandise.

Le miel d’Acacia et ses bienfaits : Traditionnellement, le miel a été utilisé comme un remède thérapeutique pour de nombreuses conditions en raison de ses propriétés, dont voici quelques-unes :

• Soulage les maux de gorge.
• Utiliser pour détoxifier le foie.
• Aide à régulariser les sécrétions gastriques.
• Régularise le transit intestinal.
• Peut-être très légèrement laxatif.
• Est un produit nourrissant pour la peau.
• Va permettre de limiter les irritations.
• A un effet protecteur et réparateur sur la peau.
• Excellent énergisant pour les sportifs.
• Peut-être consommé par les diabétiques (teneur en glucose très faible).
• Combat les affections respiratoires chez les enfants.
• Accélère le processus de cicatrisation, que ce soit pour les plaies superficielles que profondes.
• Soulage les douleurs à la poitrine.
• Agit sur les traitements des maux du côlon.
• Va permettre de faire disparaître les maux oculaires.
• Renforce globalement le système immunitaire.
• Fait baisser le taux d’insuline.
• Agit sur la plupart des maux situées dans les organes du ventre.
• Aide à retrouver une bonne fertilité.

A savoir : le miel d’acacia est considéré comme étant le miel à l’index glycémique le plus faible.