Description

Miel de Tilleul de Bourgogne

Origine : Bourgogne !

Le miel de tilleul de Bourgogne Hédène provient de la plante qui porte le même nom, le tilleul, et possède des notes mentholées. Il allie plaisir et gourmandise. Sa finesse aromatique, comme le miel d’acacia, se mélange à merveille dans un thé, une tisane ou une infusion.

Récolté en France, dans le parc naturel régional du Morvan, le miel de tilleul Hédène à une magnifique couleur blanche. Son parfum rappelle celui de la fleur du même nom, tout en étant plus délicat. Sa saveur prononcée est unique, puissante et agréable. Le miel de tilleul Hédène offre une étonnante fraicheur due à ses notes mentholées subtiles. Son goût est persistant et sans acidité.

La période de floraison du tilleul est aléatoire. Celui-ci fleurit généralement de mi-mai à juillet, puis la récolte du miel se fait courant juillet.

CONSEILS DE DÉGUSTATION – TEA TIME

Le miel de tilleul de France se marie à merveille avec des boissons chaudes de par son goût fraichement mentholé. Il peut se déguster à tout moment de la journée pour sucrer délicatement le thé ou les infusions. Il peut également se déguster brut à la cuillère pour profiter de son goût unique.

Le miel de Tilleul et ses bienfaits: Traditionnellement, le miel a été utilisé comme un remède thérapeutique pour de nombreuses conditions en raison de ses propriétés, dont voici quelques-unes :

• Antiseptique, il permet de lutter contre le développement des bactéries, champignons et des virus sur la peau. Il aura ainsi la capacité de protéger, régénérer et nourrir l’épiderme.
• Antibactérien, il va lutter efficacement contre les maladies infectieuses. Agissant sur les bactéries, il sera un allié en ingestion pour éliminer de nombreuses maladies.
• Cicatrisant, il va permettre d’accélérer la cicatrisation via son pouvoir antiseptique et ses autres propriétés.
• Toujours sur la peau, il va exercer un pouvoir spécifique de ralentissement de déshydratation de la peau.
• Anti-inflammatoire, il va soulager les inflammations cutanées et internes.
• Antioxydant, il va permettre de préparer les saisons de grands froid en renforçant le système immunitaire el les défenses de l’organisme.